Beschreibung : Demichef Patisserie (H/F). Unternehmen : H�tel Pr�sident. Lage : Geneva, GE

Commis / Demi / Jungkoch
Konditorei / Bäckerei

Hôtel Président recrute...

Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Titulaire d´un diplôme de cuisine/pâtisserie, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d´équipe.

Vous disposez d'une première expérience réussie en poste similaire.

Nous vous offrons un cadre de travail unique au sein d´une équipe motivée et enthousiaste, avec de réelles opportunités d´évolution de carrière.

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photographie, copie des certificats de travail et des diplômes).
Il ne sera répondu qu'aux offres présentant un dossier complet et correspondant en tous points au profil.

Vous serez en charge de la préparation, de la mise en place et de l’envoi en pâtisserie pour les différents restaurants et banquets de l'hôtel.

En collaboration avec des supérieurs, vous superviserez le travail des commis et stagiaires cuisine, en veillant à la bonne application des consignes et au respect des normes d’hygiène.

Profil minimum requis:

• Diplômé(e) en cuisine
• Fort(e) d'une expérience similaire réussie
• Motivé et passionné
• Horaires en coupures
• De nationalité suisse ou citoyen(ne) de l'UE ou au bénéfice d'un permis de travail B/G/C

L’hôtel PRÉSIDENT *****, affilié à la prestigieuse chaîne hôtelière « Marriott (The Luxury Collection) », a réalisé en 2008/2010 un vaste programme de transformation de ses espaces publics, la création d’un bar « Le Glow », la rénovation complète de ses infrastructures d’hébergement composées de 204 chambres, 22 suites.

L’établissement propose un restaurant gastronomique « Bayview » étoilé au guide Michelin et un restaurant libanais, « Arabesque ».

L’hôtel Président offre également à ses hôtes, un restaurant pour le service petits déjeuners « Glowing » ; une piscine en plein air face au lac avec restaurant l’été sur la terrasse, un bar « Salon Oriental », un spa « La Mer », un service traiteur ainsi que plusieurs salles de conférences et banquets modulables offrant une capacité d’accueil allant jusqu’à 1’000 personnes.